赤紫蘇メレンゲアイス

赤紫蘇メレンゲアイス

Description

梅雨時期は赤紫蘇ジュースがさっぱりします。
子供も喜んで飲む赤ジソジュースをどうぞ!

材料

卵白
3個分
砂糖
大さじ3
赤紫蘇ジュース(市販でも可)
507cc

作り方

1

卵白を固く泡だてる。

2

生クリームを固く泡だてる。

3

①と②と砂糖、赤じそジュースを混ぜ合わせる。(赤じそジュースの色が薄い場合は多めに入れる)

4

半量をアイスデリに入れ2時間で出来上がり(2回分)

5

写真

赤紫蘇ジュースにアイスを好みで入れても綺麗です。
赤紫蘇ジュースを炭酸水かサイダーで割リアイスを入れるのもOK!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サイダーで割ったシュワシュワの赤じそジュースに赤じそ色のアイスをのせると爽やかな味と色を楽しめます!
レシピID : 5747771 公開日 : 19/07/17 更新日 : 19/07/17

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