ポン酢で☆生姜と大葉の簡単お漬物
Description
お家にある野菜で簡単一品♪生姜と紫蘇のさわやかな一品☆糖質オフおつまみにも♪
材料
(小鉢4人分)
キャベツ ナス 人参など
小さいボール1個分
生姜の千切り
おおさじ1
紫蘇の葉(千切り)
5枚
塩
適量
ポン酢
こさじ2~3
作り方
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1
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野菜は食べやすいさいずにきり 塩もみする 10分くらい置いて冷水で洗い 絞る
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2
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1に生姜 大葉 ポン酢を入れ冷蔵庫で2時間~置く
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3
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お好みでごま+してください^^
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コツ・ポイント
なすなど入れるときは軽くレンチンしておくと味のなじみが早いです
このレシピの生い立ち
簡単一品☆母の味