♡鶏のささみで焼鶏♡

♡鶏のささみで焼鶏♡

Description

鶏肉のささみのレパートリーを増やし中です♪

材料 (3人分)

鶏肉のささみ
260g
A片栗粉
大さじ1
A生醤油
小さじ1
A酒
小さじ1
長ねぎ
1本
菜種油
小さじ2
B生醤油
大さじ2
B酒
大さじ1
B本みりん
大さじ2
B甜菜糖
小さじ2
白ごま
適量

作り方

1

写真

鶏のささみは食べやすい大きさに切り、ボールにAを合わせて揉む。

2

長ねぎは、3センチ程の長さに切る。

3

写真

フライパンに菜種油を熱し、1を焼く。
火が通ったら一度取り出す。

4

フライパンに菜種油を足し、2を焦げ目がつくくらいに焼き、取り出す。

5

フライパンにBを入れ、沸騰したら、鶏のささみ、長ねぎを入れ絡める。とろみがついたら完成。

6

皿に盛り、白ごまをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID:1349537を参考に、鶏肉のささみで調味料を少し変えて作ってみました!
レシピID : 5748093 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/20

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