かわいいおばけ♡簡単ハロウィンムース

1. 1

   ゼラチンに水を加えてふやかす。

2. 2

   生クリームは底を氷水に当てて泡立てる。途中で砂糖を2回に分けて加え、8分立てにする。大さじ4杯分を飾り用に取っておく。

3. 3

   耐熱ボウルにぶどうジュース50mlと1のゼラチンを半量加え、電子レンジ600wで30秒加熱する。

4. 4

   ゼラチンが完全に溶けるまで混ぜたら、残りのジュースを加える。底を氷水に当てながら混ぜ、とろみをつける。

5. 5

   2を半量加え、ヨーグルトくらいの固さになるまで混ぜる。オレンジジュースでも同様に作る。

6. 6

   ぶどうとオレンジのムース生地をスプーンで交互に型に流し入れる。ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。

7. 7

   マシュマロにキッチンバサミで左右に切り込みを入れ、おばけの手を作る。デコペンで顔を描く。

8. 8

   6が固まったら飾り用の生クリームでおばけをくっつけるようにのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち