もやしとニラと豚バラのガチとん平焼き
ガチレシピ上中化成
作り方
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1
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豚肉をじっくり炒めていきます。
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2
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半分くらい豚肉が色が変わってきたらぶつ切りのニラ投入。
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3
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ニラ、豚肉がある程度炒めれればもやし投入、そこへ合わせガチを上から投入。蓋をして５０秒。
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4
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ふたを開けて炒め合わせていきます。
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5
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お皿の中央に盛り付けます。この上に卵が乗ると思って盛り付けます。
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6
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溶き卵にオイスタースース、鶏がら粉を混ぜ込みます。
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7
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多めの油をひき卵を流し込みます。箸で厚みを中央に作る感じで焼いていきます。弱火。
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8
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半熟のオムレツにするので表面だけ固まればOKです。
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9
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できたオムレツを先ほどの具材の上へ。
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10
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オムレツの中央をナイフで切り口を入れ箸で広げてあげます。
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たっぷりのネギとソースをかければふわトロとん平焼き完成です。
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ムーヒツジさんからつくレポ頂きました❗ありがとうございます
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ぬこもっふもふさんよりつくレポ頂きました❗ネギ多め推奨頂きました〰️
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豆とオリーブ様よりつくれぽ頂きました！ありがとうございました！！！
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ゆゆ式様よりつくれぽ頂きました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
お好みで卵はしっかり焼いても大丈夫です。
ねぎは多めがおいしいです。
ねぎは多めがおいしいです。
このレシピの生い立ち
もやし特売日のレシピ第2弾。子供も大人も大喜びのとん平焼き！ほんとにおいしいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ガチレシピ上中化成
