鯖と三つ葉の混ぜご飯

鯖と三つ葉の混ぜご飯

Description

炊き込まなくて良いから簡単!
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです!

材料

白米
1合
塩鯖
2枚
三つ葉
1束
すだち
1個
鰹節
1小袋(約20g)
少々
醤油
大匙1~2

作り方

1

白米は炊いておきます

2

鯖はグリルで焼いてから皮からはずし、ほぐしておきます。骨も極力とって!

3

三つ葉は少量の束を買い、茎も葉もみじん切りにします

4

ボールなどにお米を入れて、ほぐした鯖と三つ葉と鰹節を1袋入れて混ぜます。

5

醤油と塩で味と整えたらお茶碗に盛り付る。すだちを食べる直前に、好きなだけかけて出来上がり!

6

冷凍保存可能です!
お弁当やおにぎりにしてもおいしい!

コツ・ポイント

食べる前にすだちをかけるだけでさらにおいしさアップです!もちろんなくてもおいしいですよ☆鯖の身はほぐし過ぎなくてOK!お好みの大きさで♪

このレシピの生い立ち

母が昔からよく作ってくれてたのを思いだして作りました!食欲のない夏場にもお勧めです!
レシピID : 5748320 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/08/14

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