がっつり男飯!ナスとひき肉の甘辛味噌丼

がっつり男飯!ナスとひき肉の甘辛味噌丼

Description

旦那が帰宅後笑顔になる夕飯です(笑)
夏ゎ特に体を動かす仕事後はがっつりスタミナつく夕飯がいいですね!コスパも最高!

材料

豚ひき肉
150g
ナス
大3〜4本
3片
*味噌、砂糖、みりん
大2
*醤油
大1
小さじ2
ラー油や卵黄、ネギ
お好みで

作り方

1

ナスは食べやすい大きさにきる。

2

フライパンに多めの油を敷いてニンニク、生姜、ナスを炒める。

3

ナスが油を吸ってだいたい透き通ってきたらひき肉も入れ、肉に火が通ったところで*の調味料を入れて少し煮詰める

4

水溶き片栗粉を回しいれトロミがついたら完成

5

お好みで卵黄やラー油、ネギをトッピングして召し上がれ^^

コツ・ポイント

ニンニク、生姜はチューブのものでもOKです^^

このレシピの生い立ち

外食よりも家ご飯!!
と言ってもらえるような美味しい手料理を家族の為に日々考案中です^^
レシピID : 5748361 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/09/09

写真

ナスが足りなかったのでキャベツ増しでwピリ辛で美味しかったです!

にーな✲

キャベツ入りとっても美味しそう!!作ってくださり感謝です^^

19/09/05

写真

ご飯にぴったりでした(o^∀^o)定番メニュー!また作ります!!

なかたんた

定番にして頂けるなんて嬉しい!!ぜひまた作ってください^^

19/08/21

写真

あるもので作れて助かりました!スタミナつきそう!美味し〜(^^)

suzuco☆

ご飯がすすみそうな美味しそうな仕上がり^^ありがとうです!

19/08/01

写真

9歳5歳の子供も主人も、喜んでモリモリ食べれる一品です!!

クックXFR8T4☆

嬉しいお言葉!!^^作って頂きありがとうございます!