子供に小松菜をシッカリ食べて貰おー!

子供に小松菜をシッカリ食べて貰おー!

Description

小松菜の万能ベースを作りスープやパスタにして子供にもシッカリ食べて貰いたくて考えました。

材料 (2人分になるのかな?)

小松菜
一袋の半分
玉ねぎ
半玉
300cc
スープの場合↓
小松菜ピューレ
お玉1
牛乳か豆乳
200cc

作り方

1

写真

小松菜の緑を大切にしたいので軽く湯がきます(^^)

2

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玉ねぎをスライスしてー
♪(*´ω`*)

3

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2、の玉ねぎ&水300と一緒にお鍋へー(*^.^*)

4

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あっ!コンソメも投入ー!
(*^ー^)ノ♪

5

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玉ねぎが透き通ってきたら火を止めてー(*´ω`*)

6

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ブレンダー容器にIn!
(*´∇`*)
我が家ではブレンダーですがミキサーをお持ちの方はミキサーでOK。

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ブイーン!!!
っと、((o(‾ー‾)o))
綺麗なグリーンになりましたー!( ☆∀☆)

8

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これで万能小松菜ペースト出来上がりー!
これを今日はスープに(^^)

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お鍋にInしてー

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牛乳も投入ー!
あっ!
豆乳でもOKです(^^)

11

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小松菜スープの完成ー!
\(^o^)/
今回はスープでしたがナッツとアンチョビを加えてパスタソースにも➰

コツ・ポイント

何せ簡単!グリーンを大切にしたいのであまり小松菜に火を通し過ぎない事位かな?
小松菜を、ほうれん草、人参、ジャガイモ、南瓜、ピーマンなど、色んな野菜に変えれば旬の野菜をシッカリ手軽に食せます(^o^)v

このレシピの生い立ち

色んな野菜を子供に美味しい!っと、食べて欲しい(*^^*)
レシピID : 5748392 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

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