辛くないガパオ風ごはん

辛くないガパオ風ごはん

Description

1歳と4歳の子供も夫も美味しいと食べてくれたガパオ風ライスです。息子の嫌がる事が多いピーマンも大丈夫でした

材料 (4人分)

鶏ひき肉(豚でも可)
400g
1~2片
塩コショウ
大2
A 砂糖
小2
A オイスターソース
小4
A 酢
小4
しょうゆ
小2
人数分
 
 
(ピーマンや玉ねぎやきのこ等好きな野菜)
えのき茸
1/3
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個

作り方

1

にんにくをみじん切りに。ピーマン・玉ねぎ・きのこも2センチ角くらいに切る

2

フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを軽く炒め→挽肉を入れる。

3

塩・こしょう・酒を加える

4

切った野菜を入れて肉の色が変わるまで炒める

5

色が変わったらちぎったバジルとAの調味料を入れて絡める

6

ご飯の上にかける。
ミニトマトやサラダも一緒に添えるのも良い。目玉焼きを乗せて完成。

コツ・ポイント

辛くしたいときは、ニンニクと一緒に切ったトウガラシを炒めて。野菜はパプリカとか入れると色どり良いです

このレシピの生い立ち

バジルが沢山出来たので、子供と一緒に食べられるガパオライスを作りたくて、色々なレシピを参考に作りました。
レシピID : 5748476 公開日 : 19/07/19 更新日 : 19/07/19

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