黒糖タピオカミルクラテ☆簡単本格☆

黒糖タピオカミルクラテ☆簡単本格☆

Description

今話題の黒糖タピオカミルクラテをおうちでも簡単に作れるように再現しました☆ミルク感と黒糖の香ばしさが味わえます☆

材料 (1~2人分)

黒糖タピオカミルクラテ
大きめのコップに1人前
 
冷凍ブラックタピオカ
40g
黒みつ
約大さじ2(お好みで調整してください)
牛乳
250g
練乳
8g

作り方

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今回はダイソーに売っているカプチーノミキサーを使います☆

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冷凍ブラックタピオカを沸騰したお湯に入れて弱火で30分煮て、火を止めて30分置いてモチモチにします。

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②をグラスに入れます。大きめの容器に牛乳と練乳を入れ混ぜ合わせ、電子レンジ500Wで2分温めます。

4

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③をカプチーノミキサーでしっかり泡立てます(2分くらい)
大体倍くらいの量に泡立ちます。

5

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黒みつを器の内側に塗るように入れます。
黒みつを入れたらグラスに氷を3~4粒くらい入れます。

6

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⑤にフワフワに泡立てた牛乳を入れれば完成です(#^^#)

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飲む時にお好みで混ぜてから飲んで下さい☆
黒みつと氷はお好みで足して下さい☆

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さらに詳しい作り方はYouTubeの動画をご覧頂くとより詳細に分かるので良かったら見て下さい☆
こりすクッキング

コツ・ポイント

タピオカは冷えたり時間が経つと固くなってしまうのでできるだけモチモチの内に使えるようにして下さい☆
より詳しい作り方をYouTube・ブログで公開しているのでもし良かったら見に来てください
「こりすクッキング」

このレシピの生い立ち

今話題の黒糖タピオカミルクラテをおうちでも作ってみたくて考えました。
牛乳に少量の練乳を加えることでコクと甘みのあるミルク感を感じれるように工夫しました(#^^#)
ダイソーのカプチーノミキサーも牛乳を泡立てるのにとっても重宝しました☆
レシピID : 5748561 公開日 : 19/07/18 更新日 : 19/07/18

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