卵とポテトサラダ入りハムカツ

卵とポテトサラダ入りハムカツ

Description

ハムに茹で卵とじゃが芋のサラダを入れたフライ
☆お子様に食べてもらいたいなぁ

材料

ハム(薄切り)
8枚
1個
じゃが芋
1個(100g)
玉ねぎ(今回紫玉ねぎ)
30g
少々
マヨネーズ
大さじ4山盛り
塩・コショウ
各少々
小麦粉
適量
☆小麦粉+水
1/2+1/4C
☆卵
1/2個(1/4C)
適量
適量

作り方

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コツ・ポイント

☆厚いハムは巻きにくいので、薄いハムを使いました
☆卵だけだとハムによく絡まないので、小麦粉と水を混ぜました
☆ハムの中身がでてこないように隙間にきっちりパン粉などをつけます

このレシピの生い立ち

小さい頃に食べたハムのフライを思い出し、アレンジして今風に仕上げてみました
レシピID : 5749041 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

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