夏しゃぶ冷しゃぶ

夏しゃぶ冷しゃぶ

Description

夏にさっぱり冷しゃぶです。スープもできます。

材料

豚肉もち豚
1パック
キャベツ
4/1個
玉ねぎ
1個
小さじ3
胡椒
適宜
ネギ
2本
かに缶
1缶

作り方

1

鍋にお湯を入れ、豚肉を色が変わるまで茹でる。ざるにあけ、新しくお湯を沸かす

2

ざく切りにしたキャベツと玉ねぎを茹でる。3〜4分茹でたらざるに開ける。スープは残しておく。

3

豚肉と野菜は冷水で締め、冷蔵庫に3時間ほどおく。野菜のスープに、鶏ガラを入れ、ネギをいれ、かに缶を。胡椒で調味

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

雨ばかりの冴えない夏の日のさっぱりごはん。
ポン酢をかけていただいてください。
レシピID : 5749302 公開日 : 19/07/19 更新日 : 19/07/19

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