さっぱり!冷静パスタ

さっぱり!冷静パスタ

Description

さっぱり!夏に美味しい冷静パスタ!

材料

パスタ
1人分
アスパラガス
3束
エビ
適量
アボカド
半分
ピンク塩または、岩塩
適量
ブラックペッパー
適量
レモン汁または、レモン
適量

作り方

1

パスタは8〜10分塩茹でする

2

パスタを茹でてる間に、アスパラガス・エビをにんにくと炒める
※油はバターでもオリーブオイルでもOK!

3

2をボールに移して、アボカドを入れ、オリーブオイル・塩胡椒・レモン汁・パジルであえる

4

3を冷蔵庫で冷やす

5

パスタを茹であげ、冷水でしめる

6

4ボールに冷水でしめたパスタを入れてあえて、完成!

コツ・ポイント

麺は、冷水でしめるため、少し長めに茹でます。
具材は、家にあるもので作ったので、
お好きにアレンジしでください。
味付けがシンプルなので、ピンク塩とブラックペッパーを使用!

このレシピの生い立ち

冷たい麺類が食べたくて、家にあるもので!
レシピID : 5749425 公開日 : 19/07/19 更新日 : 19/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/14

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しくできました!

nose1119

ありがとうございます♡美味しそう!また食べたくなってきました