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簡単豚ヒレの柔らかチャーシューおつまみ

簡単豚ヒレの柔らかチャーシューおつまみの画像

Description

脂肪を気にせずヘルシーで柔らかいチャーシューをどうぞ(^｡^)

材料

豚ヒレ肉塊
400〜500
ネギ青い部分
1本分
★醤油
大さじ3〜4
★みりん
大さじ3〜4
★酒
大さじ3〜4
★生姜みじん切り
1かけ
★にんにくチューブ
適量
水
150cc位

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉は包丁で刺して味を馴染み易くさせておきます。
    ビニールに肉と★とネギの青い部分を入れ暫く冷蔵庫に入れておく

  2. 2

    なべを熱し油を引いたら豚ヒレを取り出し焼く。全面色が変わるまで良焼く

  3. 3

    ビニール袋に残っていた汁の中に水を入れその汁とネギを鍋に移し入れ、落し蓋をして中火で１０分弱火で15分程煮る

  4. 4

    適当な大きさに切り出来上がり

コツ・ポイント

煮汁によく漬けた方が味が染みて美味しいです！
焼きは色が変わるまで良く焼いて下さいね(^｡^)

このレシピの生い立ち

チャーシューが食べたいけど、脂が気になるので何とか出来ないかと思い作ってみました(^｡^)
レシピID : 5749462 公開日 : 19/07/19 更新日 : 20/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月23日
初れぽ
写真
sakutakuhitoshu
甘さ控えめで、柔らかで食べやすい。美味しかったです♪
#夕食
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( )
あやびん２
簡単豚ヒレの柔らかチャーシューおつまみ
by あやびん２