茄子のたれ焼き
Description
簡単でご飯にも合います。
材料
作り方
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1
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茄子は適当な適当な厚さにカットし切れ目を入れておきます。
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2
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フライパンに少し多めの油をしき茄子を焼きます。焼き目がついたら返して蓋をし蒸し焼きに。
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3
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茄子が柔らかくなったらかるく塩コショウし、焼肉のたれを回しいれてからめます。
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4
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皿に盛りお好みでネギをふります。
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コツ・ポイント
焼肉のたれはお好みのものを。
このレシピの生い立ち
お友達の弁当に似たものが入っていたので作ってみました。