しっとり♡ぶどうのヨーグルトケーキ

しっとり♡ぶどうのヨーグルトケーキ

Description

ジューシーなぶどうがたっぷりのしっとりヨーグルトケーキ♡バターを使わずオリーブ油を使ったヨーロッパ伝統のケーキです♪

材料 (21cm丸型1個分)

ぶどう(種なし)
200g
薄力粉
大さじ1弱
砂糖(グラニュー糖)
50g
A
ヨーグルト(無糖)
1カップ(200ml)
3個
1/2カップ
大さじ2
レモン
1個
B
薄力粉
160g

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

AとBをそれぞれ別々に合わせることによって失敗なく生地が作れます♪ぶどうに薄力粉をまぶすとぶどうが沈まず生地になじみます。焼いた翌日くらいが生地がしっとりしてさらにおいしく♡なるべく大きめの型で作ってください。

このレシピの生い立ち

南ヨーロッパのオリーブ油が産地のぶどうの収穫の時期に作られる伝統お菓子です♪バターを使わず、薄力粉も少なめでヘルシーな焼き菓子です♡
レシピID : 5749502 公開日 : 19/08/21 更新日 : 19/08/21

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