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桃とキュウリの簡単酢の物♪

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Description

たくさん頂いた桃。酢の物にすると甘さが際立って美味しさ倍増です(*^-^*)

材料 （２人分）

桃
1/2個
キュウリ
1/2本
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリはスライサーでスライスして、塩少々（分量外）で揉む。
    桃は皮をむき種をとって食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①のキュウリを絞り、軽く水洗いをして塩抜きし、さらに絞って余分な水分をとる。

  3. 3

    ボウルに麺つゆと酢を入れて混ぜ、②のキュウリと①の桃を入れて和える。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

消費しきれない桃の救済に。
麺つゆ+酢の簡単な味付けと、他の具はキュウリだけのシンプルなのが良いです。
スライサーは指先注意！（笑）
レシピID : 5749680 公開日 : 19/07/19 更新日 : 19/07/19

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桃とキュウリの簡単酢の物♪
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