No2271海老ベーコンズッキーニピーチ

No2271海老ベーコンズッキーニピーチ

Description

フライパン1つ、洗わずに使い続けて、旨味を継続。桃の甘みとベーコン達の塩気がベストマッチ!

材料 (3人分)

ベーコン
適量
 
ズッキーニ
1本
少々
むきエビ
適量
塩、黒胡椒
お好み
小さじ1/2程度
1個
大さじ2
粉チーズ
お好み
パプリカ
一振り
小さじ1

作り方

1

まず最初に、ベーコンを少し厚めの短冊切りして油を使わずフライパンで炒め盛り付ける。

2

フライパンはそのままでオリーブオイルを加え
輪切りズッキーニに塩と黒胡椒をして両面焼き皿に盛り付ける。

3

フライパンはそのままで、むきエビ、塩、黒胡椒、コンソメ顆粒を炒め皿に盛り付ける。

4

フライパンはそのままで刻んだ桃、白ワイン、バジルホール、レモン汁を炒めて皿に盛り付ける。

5

仕上げに粉チーズとパプリカをお好みでふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンが焦げで汚れないように中弱火で焼き色を付けるのがコツ!

このレシピの生い立ち

焼いてるうちに次の食材をカットすれば時短料理。
レシピID : 5749769 公開日 : 19/07/19 更新日 : 19/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」