砂肝のペペロンチーノの画像

Description

カロリー低めの食べ応え抜群のおかずです。

材料 (4人分)

300g
にんにく
5片
鷹の爪
1本
オリーブオイル
小さじ1
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    砂肝はよく洗って水を切ります。
    にんにくと鷹の爪はスライスしてください。

  2. 2

    オリーブオイルをしいたフライパンに鷹の爪とにんにくを入れて中火で数分。

  3. 3

    鷹の爪とにんにくを一回取り上げて、砂肝を入れる。

  4. 4

    写真

    両面を転がしながらしっかり焼く。

  5. 5

    3をフライパンに戻して、塩コショウをし。絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルは分量を減らすと油っこくなくて、美味しいです。

このレシピの生い立ち

砂肝を食べたくて作りました!
レシピID : 5749770 公開日 : 19/07/19 更新日 : 19/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
metabo3号
山椒をたっぷりプラスしたペペロンチーノです。安価で美味しいおかず

山椒美味しそうですね!私も試してみます!ありがとうございます