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親戚から送られてきた桃を衝動のままに掴み、皮を剥く。
皿に移してざくざく切る。タネを除いて、更に細かめに切る。
砂糖を大さじ3杯くらいくらいいれて、レモン汁を適当に絞る。
鍋で中火で煮込んで、ぶくぶくしてきたら弱火にしてコトコト煮込む。
味見をしてあっ、ジャムっぽいと思ったら皿に移して粗熱を取る。
冷蔵庫で冷やした後ヨーグルトなどにかけて食べるとそこそこ美味しい。