本格キンパ 簡単 韓国料理

本格キンパ  簡単 韓国料理

Description

本格派キンパです★

材料 (3人前)

ご飯
2合
大さじ3
韓国海苔
適量
たくあん
適量
人参
3分の1
1個
豚肉
適量
キムチ
適量
白ごま
少し
 
 

作り方

1

ボールにご飯とごま油を混ぜ、
粗熱を取っておく。

2

たくあんを長細く1センチ位に切る。
人参は千切り、軽く塩胡椒し、
2.3分レンジで柔らかくなるまでチンする。

3

写真

錦糸卵を作る。
(フライパンに薄く溶き卵を流し入れ両面焼き、くるくる巻いて細く切ると錦糸卵の出来上がり)

4

(見栄えを気にするなら、お好みでほうれん草を塩茹でして入れてもok)

5

❸で使ったフライパンで豚肉を炒める。
色が変わったら焼肉のタレを入れ、全体に混ざったらok

6

下準備が完成したので
巻き簾に、韓国海苔を2枚重ねて
ご飯を薄くのばします。

7

写真

下準備しておいた具を綺麗に並べて、忘れずにキムチを入れて巻く。
今回はもやしにキムチを混ぜてみました。

8

お好みのサイズに切り、ごま油と白ごまを散らせば完成!!

コツ・ポイント

★韓国海苔のサイズにもよりますが、
具は出来る限り多めがオススメ!!
★たくあんは大きが美味しいです!
★冷蔵庫に入れてしまうと、次の日カチカチで
美味しくなかったのでその日食べる分を作った方がいいと思いました。

このレシピの生い立ち

韓国で食べたキンパを再現してみました!!
レシピID : 5750612 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」