野菜あんかけ丼

野菜あんかけ丼

Description

少し味濃いめの節約野菜丼です♪

材料 (2人分)

豚肉
150g
人参
1/2本
ニラ
1/2袋
もやし
1袋
大さじ1
にんにく、しょうが
チューブ3cm
A水
1カップ
A醤油、オイスターソース
大さじ1.5
A鶏ガラスープの素
小さじ1.5

作り方

1

写真

人参はざっくり細めにきって大きめのボウルにいれておきます。

2

写真

ニラは5cm幅くらいに切り1と同じボウルにもやしと一緒にいれておきます。

3

少し水を入れてラップをしレンジで600w4分かけます。

4

写真

鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れ火にかけ香りが出たら豚肉と3の野菜を入れ炒めます。

5

豚肉の色が少し変わったらAをいれひと煮立ち
硬さの様子を見ながら水溶き片栗粉をいれたら完成です!

コツ・ポイント

野菜はキャベツや玉ねぎなんかでも大丈夫です!

このレシピの生い立ち

あんかけがあまり好きじゃない彼氏を見返すために作りました笑
レシピID : 5750627 公開日 : 19/07/21 更新日 : 19/07/21

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