あっという間においしい!温野菜

あっという間においしい!温野菜

Description

短時間で一品プラス!栄養も彩りも満足できる温野菜です。

材料 (4人分)

かぼちゃ
4分の1
パプリカ
1個
アスパラ
2本
100cc

作り方

1

写真

かぼちゃは4等分をさらに4つのくし形切りにする。皮の厚い部分は切り落とす。パプリカとアスパラは食べやすい大きさに切る。

2

写真

ル・クルーゼにかぼちゃを皮を下にして並べる。水を100cc入れて中火で7分蒸す。沸騰したら弱火にする。

3

写真

かぼちゃに竹串を刺してスッと通ったら、パプリカとアスパラを入れて1分ほど蒸して完成。

コツ・ポイント

中火で水が沸騰したら弱火にしてじっくり蒸してください。
火が通っていなくても蓋をしたまま余熱で蒸らせば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

季節の野菜をおいしくいただけるように料理しました。
レシピID : 5750653 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」