たたききゅうりと鶏むね肉のピリ辛和え

たたききゅうりと鶏むね肉のピリ辛和え

Description

夏にぴったり♬ピリ辛味のたたききゅうりと鶏むね肉の和え物です。夏バテでもひんやりさっぱりどんどん食べられます。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
☆塩、胡椒
少々
☆酒
大さじ1
きゅうり
3本
★醤油
大さじ3
大さじ1
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
大さじ1
★塩、胡椒
お好み
お好み

作り方

1

鶏むね肉をフォークで穴を開けて、☆と共にポリ袋に入れ揉み込む。

2

ボールに★、生姜チューブ、ニンニクチューブを合わせておく。

3

下味をつけた1の鶏むね肉を耐熱皿に入れラップをし、火が通るまでチンする。

4

↑の熱する時間は家庭のレンジによって異なります。我が家は500wで4分、裏返しして再度4分です。

5

きゅうりをポリ袋に入れ、たたく。

6

2にたたいたきゅうりと、鶏むね肉を割いて入れ、混ぜ合わせる。

7

完成です♬
我が家は冷蔵庫に入れ冷やしてから頂いてます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうりを大量消費してかったので考えました!
レシピID : 5750831 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/31

First tsukurepo mark
写真

きゅうりの大量消費においしくて最高でした!

ともみ12

つくレポありがとうござます♬よければまた作ってください!