たたききゅうりと鶏むね肉のピリ辛和え

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Description

夏にぴったり♬ピリ辛味のたたききゅうりと鶏むね肉の和え物です。夏バテでもひんやりさっぱりどんどん食べられます。

材料 (2人分)

1枚
☆塩、胡椒
少々
☆酒
大さじ1
★醤油
大さじ3
★ごま油
大さじ1
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★すりごま
大さじ1
★塩、胡椒
お好み
★鷹の爪
お好み

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をフォークで穴を開けて、☆と共にポリ袋に入れ揉み込む。

  2. 2

    ボールに★、生姜チューブ、ニンニクチューブを合わせておく。

  3. 3

    下味をつけた1の鶏むね肉を耐熱皿に入れラップをし、火が通るまでチンする。

  4. 4

    ↑の熱する時間は家庭のレンジによって異なります。我が家は500wで4分、裏返しして再度4分です。

  5. 5

    きゅうりをポリ袋に入れ、たたく。

  6. 6

    2にたたいたきゅうりと、鶏むね肉を割いて入れ、混ぜ合わせる。

  7. 7

    完成です♬
    我が家は冷蔵庫に入れ冷やしてから頂いてます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうりを大量消費してかったので考えました!
レシピID : 5750831 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ともみ12
きゅうりの大量消費においしくて最高でした!

つくレポありがとうござます♬よければまた作ってください!