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10分で完成♡レンジでよだれ鶏

10分で完成♡レンジでよだれ鶏の画像

Description

レンジでチンしてタレをかけるだけ、簡単に作れるメインおかずです。おつまみ、お弁当にも。

材料

鶏胸肉
1枚
★水、酒
各大匙1
★砂糖
小匙1
★塩
少々
万能ネギ
適量
■ 【タレ】
◎醤油、酢、蒸し汁
各大匙1.5
◎砂糖、ごま油、白ごま
各大匙1/2
◎ニンニクチューブ、生姜チューブ
各1〜2cm
◎ラー油
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉全体にフォークでプスプスと穴を開けます。皮はそのままで良いですが、苦手な方は取り除いて下さい。

  2. 2

    写真

    ボウルに鶏肉を入れ★を全て加えて揉み込みます。ふんわりラップをかけたら

  3. 3

    写真

    600wのレンジで3分、裏返して3分加熱し、そのまま粗熱をとります。

  4. 4

    写真

    レンジを使用している間に、タレ作り。◎を全て混ぜるだけでOKです。蒸し汁もあとから加えます。

  5. 5

    写真

    鶏肉を薄切りしお皿に盛り、タレ、万能ネギや糸唐辛子等を散らして完成です。きゅうりの細切りやレタスをたっぷり添えると◎

コツ・ポイント

フォークで穴を開けること、★を揉み込むことで火が通りやすく柔らかく仕上がります。
しっかりと全体に火が通るように、途中で裏返すこと。
野菜が盛りっと食べれる味付けなので、きゅうりの細切り1本分や、レタスなどと一緒に食べるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

いろんな味で食べている、レンジで蒸し鶏。男の人も好きな、しっかりおかずになるよだれ鶏です。
レシピID : 5750911 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (34人)
2023年3月13日
写真
さつまいも♥️
簡単にできて、やる気のない日に助かりました！！しかも美味しくて満足です(๑´ڡ`๑)また作ります！
#限界キッチン #よだれ鶏かんたんヘルシー
2021年7月21日
写真
ますとー
さっぱりでもご飯に合って、お腹も満足しました！
#鳥胸
2021年7月18日
写真
クックOS6YTL☆
簡単にできました！ タレのお酢がさっぱりでいいですね
2021年6月22日
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pan0233
簡単！！とにかく簡単！ありがたいです！
#簡単なのにめちゃうま！
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