簡単!豆腐の炒りたまご(⌒‐⌒)

簡単!豆腐の炒りたまご(⌒‐⌒)

Description

豆腐が余った時に作りました(*≧∀≦*)
簡単にできますよ~(*≧∀≦*)

材料

木綿豆腐
1丁
2個
サラダ油
適量
小さじ1
醤油
大さじ1~
仕上げ用
少々
胡椒
少々

作り方

1

写真

豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで5分位加熱して水を切ります!

2

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レンチンしている間に卵を溶きます✨

3

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レンチンしたばかりは熱いのでやけどに注意しながらフォークで豆腐を潰します。
粗めで大丈夫です(⌒‐⌒)

4

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フライパンにサラダ油を入れ馴染んだら潰した豆腐を入れます。

5

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軽く豆腐を炒ったら、塩、醤油を入れて混ぜます!

6

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溶いた卵を入れて炒ります❗
お好みの固さに出来たら、胡椒とごま油を回しかけて完成です(〃⌒ー⌒〃)ゞ

コツ・ポイント

豆腐の水切りはよくして下さい。味付けしたあと
薄くなるかもです(^o^;)
味付けもお好みで醤油の量を変えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に豆腐が余っていたので何かアレンジできないかな?と、思い作りました(*≧∀≦*)
レシピID : 5750961 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

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