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豆腐はザルに乗せて、水を切っておく。
紫玉ねぎをスライサーで薄くスライスし、水にさらしてから、ザルにあげて水気を軽くきる。
プチトマトを半分に切る
豆腐に玉ねぎとプチトマトを乗せて、お好みのドレッシングをかける。家では、人参ドレッシングをかけて美味しくいただきます。