【簡単】豚肉とえのきのヘルシー塩炒め

【簡単】豚肉とえのきのヘルシー塩炒め

Description

油少量!あっさりとした味付けでヘルシーに!
お肉は柔らか〜
どんな料理にも合う、やみつきになる一品です。

材料 (1人分)

豚肩ロース
70g
玉ねぎ
1/4個
えのき
1/4束
米油
小さじ2
ひとつまみ
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1

玉ねぎは薄切りに、えのきは小房に分けておく。

2

フライパンに玉ねぎ、油を入れ中火で透明になるまで炒める。

3

豚肉、えのきも加え炒める。

4

お肉の色が変わってきたら、塩を加えさっと混ぜ合わせ、料理酒を加え水気を飛ばす。

5

写真

火を止め、だしの素を絡めたら完成。

コツ・ポイント

お肉は炒めすぎると硬くなるので、玉ねぎより後に加えます。

このレシピの生い立ち

ダイエットメニュー、糖質制限に。
甘味料を使わずヘルシーに!
レシピID : 5751175 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

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