カボチャ入りガスパチョ

カボチャ入りガスパチョ

Description

スペインの冷静スープ『ガスパチョ』トマトや玉ねぎ、カボチャも入れて攪拌するだけで簡単に作れます♪

材料 (2人分)

トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
かぼちゃ(茹でたもの)
玉ねぎと同量位
大さじ2
食菜酢(りんご酢など)
小さじ2
小さじ1
1/4かけ
お好みで

作り方

1

トマト、玉ねぎ、かぼちゃは一口大にカットする

2

全ての材料をミキサーに入れて攪拌すればできあがり

3

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください

4

写真

太田酢店さんの無添加調味料「食菜酢」を使いました

コツ・ポイント

※塩麹がない場合は、塩コショウで味を調えてください。
※食菜酢で酸味とコクが出ます♪無い場合はりんご酢などで代用して下さい。
※かぼちゃの他に王道のパン、また白米、ジャガイモなどを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

食欲の出ない夏などに、飲むサラダ、ガスパチョがおススメです!
レシピID : 5751178 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

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