付け合わせに☆さつまいもの甘煮

付け合わせに☆さつまいもの甘煮

Description

調味料は砂糖のみ。優しい甘さですよ。
肉料理の付け合わせに。

材料 (2~3人分)

さつまいも
中1本
大さじ2
芋がかぶるくらい

作り方

1

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2

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3

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4

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5

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コツ・ポイント

大学芋を作るわけではないので、砂糖は控えめにしています。カラメル状になる寸前の、ちょっと水飴っぽい粘りが出たら火を止めて下さい。柔らかい食感で優しい甘さに仕上がります。

このレシピの生い立ち

さつまいもが少しだけ残っていて、一品の小鉢には足りなかったので、付け合わせにしてみました。
レシピID : 5751290 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/27

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そんなに甘くなくて、おかずになって良い感じでした。

こんこんだー

レポ感謝です。これからお芋が美味しい季節になりますね♪

19/07/26

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甘くて美味しかったです。また作ります。

しゅんのま

ありがとうございます! 秋のお芋が待ち遠しいです