わかめとキュウリの浅漬け風

わかめとキュウリの浅漬け風

Description

夏らしいサッパリしたサラダ。ごま油とポン酢の組み合わせで美味しくいただけます

材料 (2人分)

キュウリ
1本
少々
わかめ
10g (乾燥の場合は3g)
調味料
ポン酢
大さじ1
小さじ1/2
お酢
小さじ1

作り方

1

写真

キュウリはスライサーで薄切りにし、塩を振って5分おきます

2

写真

出た水はよく絞ってペーパータオルで拭いましょう

3

写真

わかめ(乾燥わかめの場合は水に戻しておく)とキュウリ、調味料を混ぜ合わせたら完成!

4

冷蔵庫で少し置くと味が馴染んで美味しいです
常備菜として1日程度は冷蔵庫で保ちます

コツ・ポイント

キュウリは塩もみをしてしっかり水を絞っておきましょう
仕上げにゴマを少し振ると見た目もよく風味も上がります

このレシピの生い立ち

生のわかめが多くてに入ったので美味しく食べられるレシピを作ってみました
レシピID : 5751328 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」