サクサクお家でフライドチキン。

サクサクお家でフライドチキン。

Description

サクサク食感のお家でフライドチキン

材料 (10本)

手羽元
10本
1個
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
牛乳
100cc
小麦粉
50g
塩胡椒
大さじ1
サラダ油
鍋底から5センチ
 
 
 
 

作り方

1

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容器に手羽元と卵、しょうが、にんにく、しょうゆ、牛乳を入れて混ぜ冷蔵庫で30分漬けます

2

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小麦粉と塩胡椒を混ぜ合わせ手羽先に衣をつけます。

3

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油を熱しておきます。粉が上がってくるくらいの温度です

4

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肉に火が通るまで揚げていきます

5

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焦げ目がつくまで中火で、火が通るまで弱火で揚げて完成

6

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キッチンペーパーにあげて、油を切ったら出来上がりレモンと一緒に。

7

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皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

手羽先でも作れます。小麦粉に塩胡椒をまぜて
衣もスパイシーで美味しい仕上がりに

このレシピの生い立ち

手軽にお家でかぶりつけるフライドチキンが食べたくてつくりました
レシピID : 5751464 公開日 : 19/07/20 更新日 : 20/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/12/23

写真

フライドチキン初挑戦です。衣がサクサクして本当に美味しかったです。家族も絶賛でした!次は骨なし肉でも作ってみます。

KIWI♡♡♡

20/07/06

First tsukurepo mark
写真

もも肉で作りました!すごく美味しかったです♪味もしっかりでお弁当にもぴったりでした⭐︎次は手羽先で作ろうと思います♡

るるる♡