パクチーガパオ風ライス

パクチーガパオ風ライス

Description

パクチーがいいアクセントで
夏にさっぱり食べれる一品です!

材料

*人参
1/2本
*パプリカ
1/2個
*セロリ
1本
*醤油
野菜が浸るくらい
 
ピーマン
2個
玉ねぎ
半分
パクチー
お好み
適量
 
鶏ムネ挽肉
1パック
 
トマト
 
♡ウイスターソース
適量
♡塩コショウ
適量
♡砂糖
小さじ3
♡万能ダレ(*の材料ぜんぶ)
スプーン2杯

作り方

1

人参、パプリカ、セロリを醤油に1日浸けておく。(これは万能だれとして料理のアクセントになんでも使えます!)

2

ピーマン、玉ねぎ、パクチーを細かく切る

3

フライパンにゴマ油をひいて、鶏ひき肉(私は鶏ムネ肉挽肉を使用!)を炒めます。

4

❷を加えて炒める、
そこに♡を入れて味を染み込ませる。最後にトマトを加えて完成!

5

仕上げに目玉焼きを!

コツ・ポイント

パクチー嫌いだった私でも食べれる、苦手克服料理です!是非お召し上がり下さい!

このレシピの生い立ち

パクチーが余っていたので
レシピID : 5751511 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

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