野菜たっぷり肉そぼろ*゜.

野菜たっぷり肉そぼろ*゜.

Description

生姜を入れることで体も温まり不足しがちな野菜もしっかり摂れます♪

材料

合挽き肉
150g
玉ねぎ
1/2玉
茄子
1/2本
ピーマン
2個
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1/2

作り方

1

茄子をみじん切りにし水にさらしておく

2

ピーマン・玉ねぎをみじん切りにする

3

合挽き肉を炒め少し色が変わったら玉ねぎを加える

4

玉ねぎがしんなりしてきたら鶏ガラスープの素を加える

5

*調味料を合わせておく

6

ピーマン・茄子を加え炒める

7

調味料を加え煮詰めたら完成*゜・

コツ・ポイント

レタスに巻いて食べるのがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

野菜が苦手な子供でも喜んで食べてくれる一品です*゜・
レシピID : 5751529 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」