簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け!

簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け!

Description

フライパンで焼いたら、そこに漬け汁を入れて出来上がり~!厚揚げと野菜で、ヘルシーだけど食べ応えのある一皿になっています☆

材料 (作りやすい分量)

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)
2個
なす
1本
ピーマン
3個
大さじ1~2
漬け汁
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ3

作り方

1

写真

厚揚げは、食べやすい大きさに切る。

2

写真

なすはへたを切り落して一口サイズの乱切りにし、ボールに入れて油小さじ1/2をかけて全体にまぶす。

3

写真

ピーマンは縦に半分に切って種を取り除き、一口サイズの乱切りにする。

4

写真

漬け汁の材料を、混ぜ合わせておく。

5

写真

フライパンを熱して油を入れ、1の厚揚げ・2のなす・3のピーマンを入れて何度かひっくり返しながら焼く。

6

写真

5のなすやピーマンが柔らかくなったら火を止め、4の漬け汁を加えて混ぜてそのまま冷ます。

7

写真

◆色々な南蛮漬けレシピ
『さっぱりおいしい!南蛮漬けの漬け汁。』
ID:4035805

8

写真

『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
ID:4565601

9

写真

『あじを揚げずにさっぱり!あじの南蛮漬け』
ID:1379474

10

写真

『焼くだけ簡単さっぱり!厚揚げの南蛮漬け』
ID:4465902

11

写真

『さば缶(鯖の水煮缶)で簡単!鯖の南蛮漬け』
ID:5145657

12

写真

『ぷりぷりさっぱり!鶏もも肉の南蛮漬け』
ID:5229303

13

写真

『揚げずに簡単!さっぱり☆なすの南蛮漬け』
ID:3972228

14

写真

『夏にさっぱり!柔らか鶏むね肉の南蛮漬け』
ID:2724973

15

写真

『夏☆簡単副菜!オクラと厚揚げの南蛮漬け』
ID:5758135

16

写真

『揚げずに簡単!さっぱり☆豚こまの南蛮漬け』
ID:3870735

17

写真

『焼くだけ!さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』
ID:5140664

18

写真

『なす・トマト・かぼちゃ☆夏野菜の南蛮漬け』
ID:5718605

19

写真

『さばを揚げずにさっぱり!さばの南蛮漬け』
ID:3719632

20

写真

『さば缶(水煮)とおからパウダーの南蛮漬け』
ID:5677179

21

写真

『揚げずに簡単さっぱり!木綿豆腐の南蛮漬け』
ID:3862444

22

写真

『鮭を揚げずに簡単!さっぱり☆鮭の南蛮漬け』
ID:4057796

23

写真

◆厚揚げを使ったレシピ
『たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』
ID:2680677)

24

写真

『味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
ID:4925389

25

写真

『厚揚げの肉巻き!豚ばら・豚こまの角煮の味』
ID:4127392

26

写真

『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
ID:5031146

27

写真

『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
ID:4180986

28

写真

『簡単副菜!焼き★厚揚げ~よだれ鶏のたれ~』
ID:5722364

29

写真

※28で使っているたれレシピ
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』
ID:5722059

30

写真

『厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め』
ID:5338488

31

写真

『副菜に★厚揚げなすピーマンの胡麻甘酢漬け』
ID:5677178

32

写真

『さば缶(鯖の水煮缶)と厚揚げの簡単みそ煮』
ID:5195181

33

写真

『副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き』
ID:5680864

34

写真

『朝食お弁当父の日に★厚揚げ青のり塩焼き』
ID:5645675

35

写真

『簡単★焼くだけ!厚揚げの揚げ出し豆腐風』
ID:2374992)

36

写真

『厚揚げのたこ焼き風。~お好み焼きの味~』
ID:5529228

37

写真

『チキン南蛮の味!厚揚げの甘酢マヨ焼き』
ID:5521247

38

☆2019.08.06
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

今回はなすとピーマンを使いましたが、お家にある野菜を使って作って頂いてもいいですね。

このレシピの生い立ち

いつも作る南蛮漬けでは、漬け汁に使う玉ねぎ・ピーマン・人参を千切りにするという手間がいるのですが、今回はそのピーマンも食材として使い、一口サイズに切っています。
準備も簡単で、手早く作れました♪
レシピID : 5751715 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/10/10

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (56人)

19/11/15

写真

とても簡単に南蛮漬けができました!たまたま冷蔵庫に残ってた材料集めただけなのに、立派な副菜に。レシピ感謝です。

kmykeiko

19/11/11

写真

ありがとうございます。

Fujinoriko

19/11/03

写真

早くて簡単!色々入れてみました。

sofami

19/11/02

写真

ちょうどピッタリ食材があったので。お手軽でボリュームもあって美味しいです。

相棒は五郎丸

1 2 3 4 5