乾燥おからのチーズみそ焼き
Description
味噌とチーズが香ばしい焼き菓子です☆見た目はクッキーですが、しっとり煎餅みたいな感じです♡
Spinach133
材料
作り方
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1
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乾燥おから以外の材料を全てボールに入れて混ぜ合わせ、どろっとした状態になったら、乾燥おからを加えて混ぜ合わせる
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2
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★柔らかめに焼き上げたい場合は、材料全てを一緒に混ぜ合わせる（乾燥おからがたくさん水を吸うのでまとまりにくなりますが）
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3
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ポロポロの状態の生地を集めてまとめ、いったん1つに丸める（ラップして30分位置くとより生地がまとまります）
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4
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オーブンシートの上に移して、大きく切ったラップをかけ、3mm程度の厚さに伸ばし、3cm角位の大きさに切り分ける。
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5
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フォークで中央に穴を空ける。（空けなくても焼き上がりの食感はあまり変わりません）
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6
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予熱有り180℃に設定したオーブンに入れて、14～15分焼いて完成です。
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7
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★生地を丸めたらポリ袋に入れて、袋を半分に折り畳み、綿棒で伸ばし、ハサミで切って取り出してカットする方法もあります♡
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コツ・ポイント
★先に他の材料を混ぜてから、乾燥おからを加えると、生地がまとまり形成しやすくなります♡ 最初から全部一緒に混ぜ合わせるよりも、カリッとサクッと焼き上がります♡
★乾燥おからも一緒に混ぜる場合、どうしてもまとまらなければ水を足します♡
★乾燥おからも一緒に混ぜる場合、どうしてもまとまらなければ水を足します♡
このレシピの生い立ち
パルシステムの冊子に載っていたレシピを少しアレンジしたものです。
（レシピ通りの材料は、薄力粉、菜種油です）
乾燥おからを使い切りたい方、たくさん食べたい方にお勧めです♡
海老味もあります♡ レシピID : 6146910
（レシピ通りの材料は、薄力粉、菜種油です）
乾燥おからを使い切りたい方、たくさん食べたい方にお勧めです♡
海老味もあります♡ レシピID : 6146910
Spinach133
