さっぱり梅シソ豚丼
ゆうまのママ。
作り方
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1
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豚バラは食べやすい大きさに切り、ごま油(分量外)を敷いたフライパンで焼く。
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2
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刻んだネギも入れ、更に炒める。
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3
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梅ぼしはタネをとり、たたき梅にして、フライパンに加えて炒める。飾り用のたたき梅分を少し寄せておく。
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4
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麺つゆを回しかけ、少し煮詰める。
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5
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シソを刻み、器に盛った温かいご飯に混ぜる。飾り用の刻みシソ分を少し寄せておく。
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6
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ご飯の上に汁ごと肉をのせる。
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7
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上に刻みシソ、たたき梅をのせ、白ごまを散らして出来上がり！
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8
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ナスのお味噌汁と一緒に頂きます＾＾夏野菜満載のさっぱり献立の出来上がり〜！！
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コツ・ポイント
なし
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん頂き、暑い夏の夕飯に考えました＾＾麺つゆ1つで簡単うま味に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ゆうまのママ。
