簡単!大量消費♪苦味ゼロ!ゴーヤの佃煮

簡単!大量消費♪苦味ゼロ!ゴーヤの佃煮

Description

ご飯のおともに(*^^*)
おにぎりにも オススメです♪

材料

ゴーヤ
1㎏
●砂糖
300g
●しょうゆ
200cc
●酢
120cc
●ちりめんじゃこ
40〜50g
●花かつお
20g
ごま
20g
 

作り方

1

写真

ゴーヤはワタを取り、薄く食べやすい大きさに切り、サッと茹でてザルに上げます。

2

写真

●を鍋に入れて、一煮立ちしたら、ゴーヤを加えます。

3

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汁気がなくなるまで煮詰めます。

4

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火を止め、ゴマを加えたら完成です!

コツ・ポイント

ちりめんじゃこ、かつお節、ごまは、お好みで増減して下さい。
冷凍保存できます!

このレシピの生い立ち

先輩主婦の直伝レシピを自分なりにアレンジしました。
レシピID : 5752393 公開日 : 19/07/21 更新日 : 19/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/15

写真

頂き物のゴーヤがとても美味しい佃煮になりました。ご馳走様でした!

ninkotaro

ありがとうこざいます!お口に合えば嬉しいです(*^^*)

19/08/30

写真

酒のアテにも白いご飯にも合いますね♪明日はおにぎりの具にします!

3姫の母

ありがとうございます♡ご活用いただき嬉しいです(*^^*)

19/08/29

First tsukurepo mark
写真

厚めのゴーヤになりましたが、苦味がなく美味しく頂きました♪

ミートルズ

お試しいただきありがとう♡苦くなくてよかった^ ^初レポ感謝