はまち味噌漬け焼き♪簡単

Name: はまち味噌漬け焼き♪簡単
Ingredients: はまち ４切れ; 味噌 大さじ３; 酒 大さじ２; みりん 大さじ１; ごま油 大さじ１; 生姜(すりおろし) 8～15g

Description

クック1FX93J☆さん、つくれぽありがとう！DHA・EPA・ビタミンD・B1・B2を含む栄養価の高いハマチ♪フライパン

漢方薬のタカキ大林店

材料

はまち

４切れ

味噌

大さじ３

酒

大さじ２

みりん

大さじ１

ごま油

大さじ１

生姜(すりおろし)

8～15g

作り方

1

材料を用意する
2

はまちに塩をして、１０分おいて、
3

水分をキッチンペーパーでふき取っておく
4

適当な袋に、味噌を入れて
5

４に酒・みりんを混ぜて
6

５にごま油を混ぜて
7

６にすりおろし生姜を混ぜて、味噌だれを作る
8

味噌だれの袋にはまちを漬けて、冷蔵庫で１時間～一晩置く
9

味噌がついていると焦げやすいので、焼く前に水で表面の味噌をざっと落とし
10

キッチンペーパーで水分をふき取る
11

クッキングシートをフライパンの大きさに切り、はまちの皮を下にして蓋をして弱火で焼く
12

裏返し、両面を弱火で焼く。出来上がり！

コツ・ポイント

クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意

このレシピの生い立ち

生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：風寒風邪・咳・胃寒嘔吐・中毒（魚・カニなど）

レシピID : 5752412 公開日 : 19/08/12 更新日 : 20/07/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年7月12日

初れぽ

クック1FX93J☆

生姜がしっかりきいたみそ味がおいしかったです！

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はまち味噌漬け焼き♪簡単

Description

材料

作り方

1

2

3

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5

6

7

8

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10

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12

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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