離乳食☆基本のシンプル野菜スープ♪
作り方
-
-
1
-
野菜は全部みじん切り!このボウルは直径20cmくらいの小さいもので、全部いれてこれくらいの量でした!参考までに☆
-
-
-
2
-
全部小鍋に入れて水も入れます(^-^)v
水は野菜が被るくらいより少し多めでした!(このくらい)ま、お好みで★
-
-
-
3
-
そのままコトコト煮込みます♪時間にして20分くらいだったかな。アクが気になるようなら掬います!
-
-
-
4
-
煮込んだら、(私は)月齢に合ったベビーフードを参考にベビーに合った味に味付けします♪
完成(*≧∀≦*)
-
-
-
5
-
味付けは『だいたいこれくらい?』とカンでもいいし『美味しくなーれ!いっぱい食べて』煮込む時、愛情も入れちゃいます(笑)
-
-
-
6
-
じゃがいもなんかを入れても美味しそうです♪具は何でもいいし、具とスープの割合も味も全部お好みで変えることができます!
-
コツ・ポイント
モデルになったスープがみじん切りだったし、食べやすそうだったのでみじん切りにしましたが、月齢や好みに合わせてもっと大きくてもいいかも!鶏ガラじゃなくてコンソメでも♪モデルのスープにはほうれん草や小松菜はなくシンプルな物でした☆
このレシピの生い立ち
某ファミレスチェーン店のスープバーのスープが美味しかったのでドリンクバーのお水で割って10ヶ月の次男に飲ませたら喜んだんですが、スープが多くて具をいくらも口に入れられず…味の濃さと具を赤ちゃん用に改良★本当はウィンナも入ってました!