時短 ステーキ丼 生肉！レアステーキ丼！

ステーキ用の牛肉を塊のまま使います。
赤みが多いほうがオススメ！
セール時に買うとお得！

小さめのフライパンに油を注ぎます。
オリーブオイルにしましたが、お好みで！
フライパン全面に油が行き渡る程度。弱火で！

油があたたまったら、お肉を入れます。
3分間かけて両面を揚げ焼きに！
テレビは2分でしたが、油が少なめなので時間を長く！

両面焼けたら油を器（捨てるなら捨てる容器や新聞紙を入れた牛乳パックなど）にあけ、さっと焼いてすぐに火から下ろします

お刺身の要領でお肉を薄切りにします。
切るのが得意ではないので写真では少しあつくなってしまいました。
厚さはお好みで！

ごはんを適量しいて、その上に千切りキャベツをのせます。スライサーがあると便利です！
その上に薄く切ったレア肉をのせます。

★マークのものを混ぜて、タレを作ります。お店の味がわからないのですが、和風とのこと。家にある材料で簡単に美味しかった！

タレは足りないかもしれません！お好みで追加してください！
黄身をのせてもいいですね！