マスタードポテサラの画像

Description

粒マスタードが味の決めて♬

材料

ニンニク
小さじ1/2
オリーブオイル
少々
バター
10g
★マヨネーズ
大さじ2
★粒マスタード
小さじ2
★ハーブソルト
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは5mm幅にカットする。

  2. 2

    写真

    マヨネーズに粒マスタード・ハーブソルトを混ぜ合わせる。

  3. 3

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    胡瓜の場合は小口切りにして塩で揉む。
    胡瓜がしんなりしたら水洗いして水気を切る。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイル・ニンニク・ベーコン・ズッキーニを入れてコールドスタート。

  5. 5

    写真

    ベーコンからも油が出てくるまで炒める。

  6. 6

    写真

    ジャガイモをレンジアップする。

  7. 7

    写真

    ジャガイモを潰してバターを馴染ませて、【3】・【5】を混ぜ合わせる。

  8. 8

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    【2】のマヨネーズを馴染ませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マスタードポテサラ。
レシピID : 5753124 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/09/16

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