マスタードポテサラ

マスタードポテサラ

Description

粒マスタードが味の決めて♬

材料

ジャガイモ
1個
スライスベーコン
2枚
ズッキーニ(胡瓜)
1/4本
小さじ1/2
バター
10g
★マヨネーズ
大さじ2
★粒マスタード
小さじ2

作り方

1

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ベーコンは5mm幅にカットする。

2

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マヨネーズに粒マスタード・ハーブソルトを混ぜ合わせる。

3

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胡瓜の場合は小口切りにして塩で揉む。
胡瓜がしんなりしたら水洗いして水気を切る。

4

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フライパンにオリーブオイル・ニンニク・ベーコン・ズッキーニを入れてコールドスタート。

5

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ベーコンからも油が出てくるまで炒める。

6

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ジャガイモをレンジアップする。

7

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ジャガイモを潰してバターを馴染ませて、【3】・【5】を混ぜ合わせる。

8

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【2】のマヨネーズを馴染ませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マスタードポテサラ。
レシピID : 5753124 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/09/16

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