【常備菜】トマトの麺つゆ漬け

【常備菜】トマトの麺つゆ漬け

Description

サラダや冷奴、そうめんのトッピング活躍します。

材料

トマト
1個(大きめ)
約大さじ3
※以下お好みで
オリーブオイル
ごま油

作り方

1

トマトを洗ってヘタを取る。

2

トマトを1㎝角くらいに切ってタッパーへ入れる。

3

麺つゆとお好みでオリーブオイル(またはごま油)を入れる。

4

一晩寝かせたら完成です♪

5

写真

★アレンジ①
トマトやっこ
ID: 5159954

6

写真

★アレンジ②
豆腐クリーム(ID: 5780751)にトッピングしても♪

コツ・ポイント

分量の麺つゆが多く感じるかも知れませんが、トマトから水分がたくさん出て塩分が薄まりやすいので麺つゆは多めでも良いと思います。
何かに乗せずそのまま食べる場合や小さめのトマトを使う場合は、反対に麺つゆを少なめにすることをオススメします。

このレシピの生い立ち

思いつきで作ったら美味しかったので度々作ってます。
レシピID : 5753356 公開日 : 19/07/21 更新日 : 19/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/17

First tsukurepo mark
写真

そのまま頂きました。まろやかでおいしかったです♪レシピ感謝です☆

☆hironon☆

レポ有難うございます♡ツヤツヤでキレイな仕上がりですね!!