ご飯がすすむ\(▽`ニラ!豚!もやし~!

ご飯がすすむ\(▽`ニラ!豚!もやし~!

Description

2010/5/10 100人の方に作っていただきました☺ご飯がすすむ 一品です! (o^∇^)2 ビールにも♪

材料 (2人分)

豚コマ肉
150グラム
ニラ
1束
もやし
1袋
しめじ
1/2パック
小1.5
☆酒
大1
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
☆鶏がら粉末
小1
少々
サラダ油
適量

作り方

1

☆の合わせ調味料を 合わせておく。
 ニラは4cmくらいの長さ切り しめじはほぐしておく。

2

 フライパンにサラダ油としょうが・豆板醤を入れ炒める。

3

 豚肉を投入し 肉の色が変わったらしめじと ニラの根の方を入れ 少し時間をあけて もやしとニラの残り・①で合わせた調味料を入れてさっとまぜ 仕上げにごま油をまわしかけ完成!!

コツ・ポイント

 豚バラでも 合います♪
辛いのが好きな方は 豆板醤を増やしてください!
 シャッキリと 野菜を仕上げるために 炒めすぎないように(^~^)

このレシピの生い立ち

 毎年このニラの安くなる季節に よく作る我が家の定番ニラメニューです(*^.^)ノ 
 
レシピID : 575348 公開日 : 08/05/21 更新日 : 10/05/10

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