白身魚のトマト煮

白身魚のトマト煮

Description

パンガシウスを買ったので。

材料

白身魚
2切れ
玉ねぎ
1/4〜1/2個
ズッキーニ
1本
ナス
1本
トマト缶
1缶
適量
しお・こしょう
各少々

作り方

1

にんにく、オリーブオイルで魚を両面焼く。少ししたら野菜を入れ蓋をし、蒸らす。

2

トマト缶を投入、少ししたらコンソメを溶かす。

3

バジル、塩胡椒で調味。時間はズッキーニの火の通り具合で調節してください。

4

基本のトマト煮なので肉でも海老でも可。パスタやリゾットにもなります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家でよく出るトマト煮。なんでも合います。
レシピID : 5753774 公開日 : 19/07/22 更新日 : 19/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/10

First tsukurepo mark
写真

メカジキで作りました!ご馳走様です!

さときんす

ありがとうございます!