鰻みたいな ふわとろ茄子の蒲焼き丼

鰻みたいな ふわとろ茄子の蒲焼き丼

Description

ふわとろの茄子のかば焼き丼、一人前50円で作れます。

材料 (1人分)

長茄子
1本
ご飯
1杯
1個
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
赤唐辛子(輪切り)お好みで
3個
白ネギ
5cm
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1
卸しにんにく
小さじ1/2
小麦粉(薄力粉)
適量
塩、胡椒
各適量

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

YouTubeで分かりやすく手順とコツを紹介しています。

https://youtu.be/ULlhgDB0Ot8

このレシピの生い立ち

鰻が高いので代わりに茄子でかば焼き丼を作りました。
レシピID : 5753994 公開日 : 19/07/22 更新日 : 19/07/22

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