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鶏肉はフォークで刺し、塩コショウを振る
にんにくは潰す
大根は輪切りにして格子状に切り込みを入れる。
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火で温める。鶏肉を皮を下にして入れて10分くらい弱火で焼く。
鶏肉をひっくり返し、大根を入れ焼く。
焼けたら、鶏肉と大根を取り出し、牛乳と醤油をいれ、煮立ったら火を止める。