夏野菜ヨーグルトの味噌漬けの画像

Description

風味豊かなぬか漬け?味噌漬け?
^_^ご飯にも酒のあてにもなりますよ♪

材料 (好きな野菜)

キュウリなすパプリカズッキーニ
軽く
☆味噌
200g
☆蜂蜜
大さじ
☆てん菜糖

作り方

  1. 1

    写真

    夏野菜を洗ってカットする。
    ♪夜な夜な電気照らして取った新鮮野菜♪

  2. 2

    写真

    塩を馴染ませて水分を抜く。

  3. 3

    密閉できるジッパーに☆全て入れ混ぜるか揉み揉みする。

  4. 4

    写真

    その中に水分を抜いた野菜を入れ馴染ませる。

  5. 5

    一晩寝かせれば完成。

コツ・ポイント

オリゴ糖がなかったのでてん菜糖使っています。
1日寝かせれば完成と紹介してたけど早く食べてみたいので水抜きの塩キモチ多めにして、一晩で食べました。

このレシピの生い立ち

健康番組の紹介レシピを自分用に覚え書きです。
脂肪の吸収をブロック、燃焼♪♪くいついてしまいました。
レシピID : 5754541 公開日 : 19/07/22 更新日 : 19/07/23

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