体サラサラ☆オニオンワカメの画像

Description

常備野菜の玉ねぎと乾燥わかめがあれば簡単に出来る身体にも優しい困った時の一品!

材料 (3〜4人分)

1個
大さじ1〜2
3本
適量
ポン酢
大さじ1
薄口醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
すりごま
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして冷水に浸しておきます。ワカメは水で戻しておきます。

  2. 2

    オクラは塩で産毛を揉み落とし沸騰したお湯で20秒ほどさっと茹でざるにあげ斜め薄切りにしておきます。

  3. 3

    ポン酢、薄口醤油、ごま油、すりごまをしっかり混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    スライスした玉ねぎ、ワカメの水気を切りお皿に盛り付けオクラと鰹節を乗せ③をかけて頂きます!

コツ・ポイント

オクラは面倒なら生でも大丈夫ですが、
塩もみはしておくと彩り、食感が更にアップします!

このレシピの生い立ち

戻しワカメが残っていた時に常備野菜の玉ねぎをスライスして合わせてみたら美味しかったので^_^
レシピID : 5754712 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
パリトントン
鰹節でなんだか分からなくなってるけど美味しかった