レタスと玉ねぎたっぷり簡単みそ汁

玉ねぎは薄切りにして、耐熱小皿に載せてフタかゆるくラップをかけ、電子レンジ600Wで1分加熱します。

レタスはざく切りにします。40gくらいっていうと、大きめの葉っぱ2～3枚ほど。結構量があります。

お椀に加熱した玉ねぎと味噌を入れ、熱湯をお椀の7割程度までそそいでよくかき混ぜます。

レタスはお湯をそそいでから加えて混ぜたほうが、しゃくしゃく感が残ります。お好みで天かすをトッピングして完成です。